生蚝是湛江最负著名的水产之一，湛江有"生蚝之乡"好意思誉，12 月 14 日，2024 年湛江海上牧场（牡蛎）投资推介会暨湛江蚝产业高质料发展辩论会在湛江湾实验室举行。各行业众人、企业首脑及干系单元代表汇聚湛江，共谋海上牧场投资互助、开展产业期间相同，共同为湛江海上牧场高质料发展和生蚝产业转型升级建言献计。

本次动作由湛江湾实验室垄断，湛江蚝产业期间筹办院、湛江市生蚝产业协会等经办。湛江市政协副主席、湛江湾实验室主任欧先伟，湛江市委副文书长黄海涛，湛江市科学期间局局长江强，湛江市海洋与渔业局局长赵刚，中国科学院海洋筹办所筹办员张国范出席会议。

被誉为"生蚝之乡"的湛江，2023 年生蚝衍生面积约 10 万亩，产量 22 万多吨，产业链产值高达 70 亿元，生蚝产业是海洋渔业的伏击救助，更是繁密沿海渔民赖以生涯的生计开头。连年来，湛江市委、市政府高度疼爱蚝产业发展，视其为鼓吹海洋经济转型升级的要津冲破口。在战略教训、资金参加、期间支握等方面赐与了全标的的保险。通过一系列产业发展项蓄意实施，不断优化衍生模式，提高衍收效益；强化蚝家具深加工研发，延伸产业链条；积极拓展市集渠说念，栽种湛江蚝的品牌影响力。湛江蚝一经成为一张亮丽的城市柬帖。湛江蚝产业期间筹办院推行院长戚怡牵头，发出打造湛江寰球知名蚝齐，设立海外生蚝第一品牌的无间倡议。

动作汇聚了繁密政府单元、协会组织、国有大型企业及金融机构，更有来自上海、福建、哈尔滨、重庆、广州、深圳、东莞、台州等地的了得企业家出席，共同探讨本钱赋能、科技翻新与战略扶握奈何为湛江蚝产业注入新的活力，栽种其市集竞争力与行业影响力。

动作现场，行业众人围绕生蚝产业的种苗繁育、范围衍生、精好意思加工、数字化决策与机灵渔业推行等全产业链张开潜入相同，发布了湛江贝类新品，并看重先容了近江牡蛎"广福 1 号"等南边适养新种质，不错在河口低盐区和远海高盐区进行衍生，"广福 1 号"新品系苗种的得手验收，秀美着湛江生蚝打开了以科技翻新引颈产业高质料发展的新篇章。

向海而兴、因海而富。湛江湾实验室、湛江龙王湾科技发展有限公司等 9 家科研机构、企业分歧就湛江海上牧场投资建设签署意向互助契约。干系企业对生蚝衍生哈玻管浮排形态、智能化湛江蚝绿色衍生圭表示范区形态、粤之宝蚝业当代化工场形态、刺身级生蚝物联网数字化销售平台及海洋丝路生蚝科技产业小镇形态等海上牧场投资形态进行路演，形态代表通过路演全面讲明了项蓄意研发布景、市集远景、贸易模式、运营景色及将来筹备等要津成分，展示当代化海洋牧场产业的无穷翻新潜能，令东说念主焕然如新。

从舌尖开赴，感受海洋的赠送和科技的魔力。动作尾声，刺身级生蚝惊艳亮相，激励了与会者们的激烈参议和品鉴高潮。"刺身级生蚝不仅品性上乘，并且具有独到的口感和养分价值，将为生蚝产业带来全新的体验和选拔。"蚝部落供应链科技（广东）有限公司推行董事仇志伟暗示，将来还将打造刺身级生蚝物联网数字化销售平台，研发新菜品，推行蚝文化，为耗尽者带来更多好意思食体验。

品鉴会不仅展现了湛江生蚝的鲜好意思，还发布了翻新海藻家具——张氏江蓠及干系着力。湛江丰富的海藻资源亦是海洋产业发展的伏击撑握，从海藻的生态树建功能到高附加值家具的开采，海藻正成为鼓吹海洋经济发展的新亮点。

湛江湾实验室副主任洪鹏志致辞时暗示，湛江以其丰富的牡蛎资源、独到的生态环境和深通的衍生期间，在各人范围内享有殊荣。一系列刺生蚝好意思食菜品、翻新海藻家具及干系着力的发布，将为湛江生蚝和海藻产业开拓更广袤的市集空间。

文｜记者 余胜容 通信员 唐国云 梁华栋

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